تغلبي على برد الشتاء بوصفة كباب حلة الدجاج

كتب : بلدنا نيوز

مع دخول الشتاء، وانخفاض درجات الحرارة، يحتاج الفرد إلى وجبة، مليئة بالسعرات والمكونات التي تشعر بالدفء، وإليك وصفة كباب حلة الدجاج:

 

المكونات:

 

  • ½ 1 كوب (375 مل) من الماءالمغلي.

  • 2 ثمرة بطاطس كبيرة، مكعبات.

  • كيلوجرام من صدور دجاج مقطعة.

  • بصلة كبيرة مفرومة.

  • 4 فصوص ثوم مهروس.

  • ملعقة كبيرة (15 جم) زيت.

  • ملعقة كبيرة (12.5 جم) زبدة.

  • ¾ ملعقة صغيرة (3.75 جم)

  • بهارات

ملح وفلفل أسود.
الطريقة:

قومي بقلي البطاطس أولاً، في زيت غزير، حتى تحصل على اللون الذهبي، وفي مقلاة أخرى قومي بوضع قطعة زبدة وملعقة من الزيت ومن ثم إضافة الدجاج، والبصل ثم الثوم وبعد دقيقة قومي بوضع الملح والفلفل الأسود، ومن ثم أضيفي كوب من الماء، مع التقليب المستمر،واتركيها على نار هادئة،
حتى تطهى جيداً وفي النهاية ضعي البطاطس واتركيهم 15 دقيقة.

 


د.هويدا عزت

د.هويدا عزت

: الضابط الأخلاقي أساس العلاقة بين الزوجين
سامي الجمل

سامي الجمل

سامي الجمل يكتب: أساسيات براعة الكتابة في المحاماه
أيمن حسين

أيمن حسين

تدابير اقتصادية خفية
أسامة السويسي

أسامة السويسي

الأهلي خيره على الجميع